Si te apasiona la alimentación saludable, ayudar a las personas a mejorar su calidad de vida y promover hábitos nutritivos, este curso de capacitación profesional es perfecto para ti.

Estudiar dietética y nutrición te permitirá adquirir conocimientos especializados sobre cómo la alimentación afecta a nuestra salud, aprender a diseñar planes alimenticios personalizados y brindar asesoramiento para prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación.

Con nosotros, podrás aprender combinando teoría y práctica para que puedas convertirte en un profesional preparado y confiable.

Elegir este curso no sólo te abrirá muchas puertas laborales, sino que también te dará la oportunidad de marcar una diferencia real en la vida de las personas, ayudándolas a sentirse mejor y a vivir más saludablemente.

Nuestros cursos no son oficiales, y, por tanto, no sirven para convalidar materias ni obtener accesos. Son cursos de capacitación profesional con los cuales se puede trabajar en centros privados.

El contenido del curso sería el siguiente:

Temario

  1. Fundamentos y técnicas de valoración nutricional
  2. Tipos de nutrientes: metabolismo y transformación de energía
  3. Clasificación de los alimentos
  4. Componentes no nutritivos de los alimentos
  5. Determinación de las necesidades energéticas y nutricionales
  6. Tablas de composicion de alimentos: características y usos
  7. Medidas antropométricas: instrumentos de medida y parámetros estudiados
  8. Tablas de desarrollo pondoestatural. Criterios de valoración del estado nutricional
  9. Criterios de valoración del estado nutricional
  10. Malos hábitos alimenticios
  11. Técnicas de muestreo y de entrevista. Confección de cuestionarios para la valoración
  12. del estado nutricionat de un colectivo
  13. Técnicas para la elaboración de dietas
  14. Equilibrio alimenticio según las distintas fases del desarroilo
  15. Factores socioculturales relacionados con la alimentacion
  1. Conceptos y utilidades de la dietoterapia
  2. Fisiopatología
  3. Dietasadaptadasa pacientes con diferentes patologías
  4. Dietas en procesos quirúrgicos
  5. Dietas en diferentes exploraciones médicas
  1. Restauración colectiva
  2. Organización jerárquica y departamental del servicio de dietética
  3. Mantenimiento de los equipos y del instrumenta!
  4. Prevención de riesgo
  1. Microbiología y toxicología alimenticia
  2. Normas de seguridad e higiene alimentaria
  3. Reglamentación relativa a la manipulación de alimentos
  4. Técnicas de análisis, control y muestreo de alimentos
  1. Epidemiología
  2. Indicadores de salud
  3. Definición y propiedades de los factores de riesgo
  4. Conceptos fundamentales de sociología
  5. Técnicas de investigación social
  6. Técnicas de comunicación