Elikadura osasungarria gustuko baduzu, pertsonei beren bizi kalitatea hobetzen laguntzea eta elikadura ohitura osasungarriak sustatzea, lanbide-prestakuntza ikastaro hau ezin hobea da zuretzat.

Dietetika eta nutrizioa ikasteak elikadurak gure osasunean nola eragiten duenari buruzko ezagutza espezializatuak eskuratzeko, elikadura plan pertsonalizatuak diseinatzen ikasteko eta elikadurarekin lotutako gaixotasunak prebenitzeko aholkularitza emateko aukera emango dizu.

Gurekin, teoria eta praktika uztartuz ikasi ahal izango duzu, profesional prestatu eta fidagarri bihurtu zaitezen.

Ikastaro hau aukeratzeak lan-aukera ugari irekiko dizkizu, baina baita pertsonen bizitzan benetako aldaketa bat egiteko aukera ere emango dizu, hobeto sentitzen eta osasuntsuago bizitzen lagunduz.

Gure ikastaroak ez dira ofizialak, eta, beraz, ez dute balio irakasgaiak konbalidatzeko edo sarbideak lortzeko. Prestakuntza profesionaleko ikastaroak dira, eta horiekin zentro pribatuetan lan egin daiteke.

Ikastaroaren edukia honako hau izango litzateke:

Gai-zerrenda

  1. Nutrizio-baloraziorako oinarriak eta teknikak
  2. Nutriente motak: metabolismoa eta energia-eraldaketa
  3. Elikagaien sailkapena
  4. Elikagaien nutrizio-baliorik gabeko osagaiak
  5. Energia- eta nutrizio-beharren zehaztapena
  6. Elikagaien konposizio-taulak: ezaugarriak eta erabilerak
  7. Neurri antropometrikoak: neurtzeko tresnak eta aztertutako parametroak
  8. Pondoestatural garapen-taulak. Nutrizio-egoera baloratzeko irizpideak
  9. Nutrizio-egoera baloratzeko irizpideak
  10. Elikadura-ohitura txarrak
  11. Laginketa- eta elkarrizketa-teknikak. Baloraziorako galdetegien prestaketa
  12. kolektibo baten nutrizio-egoeraren
  13. Dietak prestatzeko teknikak
  14. Elikadura-oreka garapen-fase desberdinen arabera
  15. Elikadurarekin lotutako faktore soziokulturalak
  1. Dietoterapiaren kontzeptuak eta erabilgarritasunak
  2. Fisiopatologia
  3. Patologia desberdinak dituzten pazienteentzako dieta egokituak
  4. Dietak prozesu kirurgikoetan
  5. Dietak esplorazio mediko desberdinetan
  1. Jantoki kolektiboak
  2. Dietetika zerbitzuaren antolaketa hierarkikoa eta departamentala
  3. Ekipoen eta tresneriaren mantentze-lana!
  4. Arriskuen prebentzioa
  1. Elikagaien mikrobiologia eta toxikologia
  2. Elikagaien segurtasun- eta higiene-arauak
  3. Elikagaien manipulazioari buruzko araudia
  4. Elikagaiak aztertzeko, kontrolatzeko eta lagintzeko teknikak
  1. Epidemiologia
  2. Osasun-adierazleak
  3. Arrisku-faktoreen definizioa eta propietateak
  4. Soziologiaren oinarrizko kontzeptuak
  5. Gizarte-ikerketa teknikak
  6. Komunikazio-teknikak